Quảng Nam, vùng đất nằm giữa eo miền Trung từ lâu đã được biết đến với nền văn hóa đặc sắc, giao thoa giữa nhiều dân tộc, thể hiện qua lối kiến trúc độc đáo và ẩm thực in đậm dấu ấn du khách gần xa.
Kỳ này, Đôi Dép Việt Travel sẽ dẫn lối bạn đến tham quan những địa điểm không thể bỏ qua và trải nghiệm phong vị đặc biệt của những món ăn thú vị khi đến vùng đất này.
Các điểm du lịch tại Quảng Nam
- Phố cổ Hội An
Hội An được coi là linh hồn của xứ Quảng với nền văn hoá giao thoa, hòa nhập giữa người Việt và người Hoa.
Phố cổ với những nếp nhà san sát, kiến trúc cổ tỉ mỉ mà thanh tao, giản dị mà hài hòa, tinh tế.
Nhà ở Hội An đặc sắc nhất là phần mái đồ sộ, cầu kỳ lối hoa văn đình . Có hai lối kiến trúc mái phổ biến là mái một có bờ nóc mái thẳng, bốn đầu đao kéo xéo về các góc mái, và kiểu mái hai tầng. Mái hai tầng là lối kiến trúc đặc sắc nhất của người Hoa cư trú nơi đây. Hai gian bên thấp tạo thành bốn đầu kìm, tám đầu đao. Lớp mái trên chồng lên lớp mái dưới, bờ nóc võng xuống giống hình ảnh con thuyền đang cưỡi sóng, tạo nên sự mềm mại mà giàu sức sống.
Tường ve vàng, mái ngói nâu gợi nên vẻ thâm trầm của phố cũng như chính bản chất đôn hậu, nhẹ nhàng của người dân nơi đây.
Phố cổ Hội An ban đêm ngợp bởi sắc màu của đèn lồng vải. Người Hội An thường dùng đèn lồng vải làm vật trang trí nhà cửa, cửa hàng, tạo nên nét đẹp riêng biệt không đâu nhòa lẫn. Những ánh đèn đa sắc, sặc sỡ tạo không khí vui tươi, sống động cho khu phố.
Đến Hội An vào dịp cuối tuần, bạn còn có cơ hội tham gia hát bài chòi-nét văn hoá đặc sắc của người xứ Quảng đậm âm hưởng dân gian.
Ngoài chùa Cầu, nhà cổ Tấn Ký, các hội quán… Hội An còn nổi tiếng với hệ thống nhà hàng, quán xá nên thơ, không gian êm đềm, thoáng đãng trải dọc dòng sông Thu Bồn được phục vụ với tinh thần nồng hậu, mến khách, dạ thưa nhẹ nhàng.
- Cù Lao Chàm
Cù Lao Chàm là danh thắng thiên nhiên được khách du lịch yêu mến bởi vẻ đẹp nguyên sơ, cảnh sắc đa dạng, phong phú.
Đảo Cù Lao Chàm có không khí mát mẻ quanh năm, làn nước trong biêng biếc sắc trời.
Chạy dọc bãi cát trắng dài mịn là những rặng dừa, những rừng cây xanh mát nên thơ.
Điểm đặc trưng của Cù Lao Chàm là các làng chài với hệ thống homestay cho những ai ưa trải nghiệm cuộc sống địa phương.
Nơi đây là nơi bảo tồn của 950 loài thuỷ sinh, khi sống trải nghiệm nơi này, bạn sẽ được câu cá cùng ngư dân, lặn biển ngắm san hô, dựng lều cắm trại trên bờ biển và vô vàn những hoạt động du lịch trải nghiệm đậm chất địa phương khác.
Một điểm không thể bỏ qua khi tham quan Cù Lao chàm là eo gió. Nằm cách khu dân cư Bãi Làng tầm 3km về phía đông, eo gió là nơi sẽ cho bạn những bức ảnh sống ảo tuyệt vời với cảnh sắc thiên nhiên kỳ thú. Đây cũng là địa điểm ngắm bình minh đẹp nhất đảo mà ai cũng nên trải nghiệm một lần!
- Bãi biển An Bàng
Mùa hè sẽ thật kém vô vị nếu không tắm biển.
An Bàng là bãi biển được du khách ưa thích khi đến Quảng Nam, nhất là du khách nước ngoài.
Nước biển ở đây trong xanh, thậm chí có thể nhìn thấy đáy mà hiếm nơi nào có được. Bãi cát mềm mịn, trắng phau, không gợn rác thải khiến ta an tâm mặc sức nằm lười tắm nắng. Dạo bước đi, sóng biển xô bờ tung bọt trắng như trêu đùa bước chân khiến ta xoá tan đi bao mệt mỏi.
- Tháp Chiên Đàn
Nếu yêu thích và muốn tìm hiểu về văn hoá Chăm Pa thì tháp Chiên Đàn là địa điểm lý tưởng cho bạn khi đến Quảng Nam.
Tháp Chiên Đàn là cụm 3 tháp xếp cạnh nhau, cửa đều hướng ra hướng Đông. Trên mỗi đỉnh tháp đều được điêu khắc tinh xảo những hoa văn đặc trưng của người Chăm Pa, thể hiện bàn tay khéo léo, trí óc tinh anh của một thời đại, một dân tộc.
Tháp Chiên Đàn cũng xây dựng một toà nhà làm nơi trưng bày những tác phẩm điêu khắc tiêu biểu, với vô vàn những món đồ cổ quý hiếm, mang giá trị cao về mặt lịch sử, văn hoá, chính trị.
- Thánh địa Mỹ Sơn
Thánh địa Mỹ Sơn là công trình kiến trúc đặc sắc, tiêu biểu cho triều đại Chăm Pa, chịu nhiều ảnh hưởng từ Ấn Độ giáo.
Công trình được làm hoàn toàn từ gạch đá, không có vôi vửa kết dính song vô cùng chắc chắn, các toà tháp đều quay mặt về hướng đông – đây là hướng mặt trời mọc và được xem là nơi thần linh trú ngụ.
Công trình được điêu khắc hoạ tiết hoa văn mềm mại, uốn lượn tỉ mỉ, cầu kỳ.
Đây từng là nơi tổ chức cúng tế của vương triều Chăm Pa, cũng là lăng mộ của các vị vua Chăm Pa xưa kia. Bởi vậy nó mang tính tâm linh, gắn với nhiều giai thoại kỳ kí.
- Làng cổ Lộc Yên
Lộc Yên là nơi quy tụ của hơn chục ngôi nhà cổ có tuổi thọ trên 200 năm tuổi. Đến đây, bạn sẽ được chìm vào không gian êm đềm của làng quê truyền thống với nếp nhà hai gian, khung nhà làm từ gỗ mít, với vườn rau xanh non mơn mởn, với gió chiều nhè nhẹ du dương, với thềm nhà được tạc từ những phiến đá lớn hai bên phủ rêu cổ kính, với hàng rào chè mạn ngay ngắn mà nên thơ…
Đến Quảng Nam ăn gì?
Quảng Nam là vùng đất có nền văn hoá ẩm thực phong phú, đặc sắc.
Các món ăn nơi đây đều có hương vị đặc trưng, mang đậm chất vùng miền.
- Mỳ Quảng
Phố cổ Hội An là nơi bạn thoả sức trải nghiệm ẩm thực xứ Quảng.
Mỳ Quảng là món ăn đầu tiên bạn nên thử. Mì Quảng ở đây cũng phổ biến như phở ở Hà Nội vậy. Ngoài nguyên liệu chính là bánh tráng thái mỏng thành sợi và nước dùng, món đặc sản Quảng Nam còn ăn kèm gà, cá lóc, lươn, bò, tôm, ếch… Bánh tráng nướng, đậu phộng và các loại rau thơm làm tăng hương vị món ăn, kích thích vị giác người thưởng thức.
- Cao lầu
Tên gọi món ăn như cách dùng món vậy. Ngồi lầu cao ăn cao lầu. Cao lầu có nhiều nét giống mì Quảng nhưng cách chế biến kỳ công hơn. Sợi mì được chiên giòn, nước lèo thay bằng nước xíu. Cao lầu thường chỉ ăn kèm với da heo chiên giòn, rau cải xanh, rau đắng và đậu phộng tạo nên hương vị hài hoà, thanh sắc.
- Bánh canh
Bánh canh Quảng Nam được làm từ gạo dẻo đặc biệt, tạo nên thớ bánh dẻo dai, ninh nhừ mà không bị nát. Nước dùng đậm đà từ cá lóc, tôm, chả, cua… tạo nên vị ngon ngọt khó cưỡng.
- Bánh Mỳ
Bánh Mỳ Hội An được liệt vào những món ngon hè phố thế giới. Bánh mỳ Khánh, bánh mỳ Phượng, bánh mỳ Bích… đậm đà hương vị với lớp vỏ giòn, nhân đầy ú nụ với bí quyết chế biến bí truyền..
- Bê thui cầu Mống
Bê thui là món đặc sản trứ danh Quảng Nam.
Thịt bê được chọn để chế biến món ăn phải lấy từ con bê nuôi từ 5 tháng. Thịt mang thui bằng cỏ dâu – loại cỏ mọc bên bờ sông Thu Bồn. Thịt bê vì thế mềm và ngọt, bên trong màu hồng nhưng không sống. Da bê vàng ruộm nhưng không khô, có mùi cỏ thơm mà không ám khói.
Và còn nhiều nhiều nữa điểm tham quan và món ăn mà bài viết chưa thể truyền tải hết. Quảng Nam với vô vàn cảnh sắc sinh động, văn hoá ẩm thực phong phú chắc chắn sẽ khiến bạn có những trải nghiệm khó quên. Đôi dép Việt Travel sẵn sàng nâng bước chân bạn dạo bước nơi đây!